L'alambic, l'art de la distillation

Matthieu Frécon

Tout sur l'alambic : l'histoire de la distillation, les procédés des bouilleurs de cru, la philosophie et les pratiques alchimiques, les débuts de l'eau-de-vie, les techniques de distillation des eaux-de-vie, la fée Verte, les huiles essentielles, les parfums, la distillation des essences, des recettes, des boissons et des médecines utilisant l'alambic, etc. Troisième édition revue, relookée et augmentée.

978-2940594023

Disponible à la revente au Centre de Formation : contact@centre-formation-distillerie.com pour plus d’info